4 kişilik
Malzeme listesi
- 1 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı su
- 1 çay fincanı pirinç
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2/1 tatlı kaşığı karabiber
- 2/1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı nane
- Yapılışı: Unu ve yoğurdu iyice karıştırın içine suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin ve ateşin üzerine koyun. İçine pirinç, karabiber ve tuzu ilave edin. Pirinçler pişene kadar kaynatın. Soğuduktan sonra kâselere alıp üzerine nane ve kırmızıbiberi serperek servis yapın.