• Rüya Tabirleri
  • Burçlar
  • Ayın Misafiri
  • Giriş yap
  • Kayıt Ol
  • Etkinlik
  • Hakkımda
  • Takip Ettiklerim
Cumartesi, Ocak 28, 2023
  • Giriş
  • Kayıt Ol
COSMOFONI
  • KADIN
    • Tümü
    • Aşk
    • Cinsellik
    • Evlilik & Boşanma
    • Kariyer
    • Kozmetik
    • Magazin
    20 Adımda Daha Seksi Olun!

    20 Adımda Daha Seksi Olun!

    Şevval Sam 11 yıl sonra kural bozarak sevgilisiyle fotoğrafını paylaştı

    Şevval Sam 11 yıl sonra kural bozarak sevgilisiyle fotoğrafını paylaştı

    Araştırmalara Göre Boşanmanın En Sık Görülen 4 Sebebi

    Araştırmalara Göre Boşanmanın En Sık Görülen 4 Sebebi

    Sizi aşktan uzak tutan nedenler yalnızlığa alıştıysanız…

    Sizi aşktan uzak tutan nedenler yalnızlığa alıştıysanız…

    • Aşk
    • Cinsellik
    • Evlilik & Boşanma
    • Kariyer
    • Kozmetik
    • Magazin
  • GÜZELLİK
    • Tümü
    • Cilt Bakımı
    • Estetik
    • Güzellik İpuçları
    • Makyaj
    • Saç Bakımı
    Argan Yağı Nasıl Kullanılır ve Faydaları Nelerdir

    Argan Yağı Nasıl Kullanılır ve Faydaları Nelerdir

    Gül Suyunun Saça ve Cilde Faydaları

    Gül Suyunun Saça ve Cilde Faydaları

    Cilt Temizliği İçin Pratik Bilgiler

    Cilt Temizliği İçin Pratik Bilgiler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Lazer Epilasyon

    Lazer Epilasyon

    Kaş Kontürü Nedir, Nasıl Yapılır ? Kalıcı Kaş Kontürü

    Kaş Kontürü Nedir, Nasıl Yapılır ? Kalıcı Kaş Kontürü

    “L’Oréal Perso”: Kişiselleştirilmiş güzellik deneyimi

    “L’Oréal Perso”: Kişiselleştirilmiş güzellik deneyimi

    Sağlıklı Saç Uzatma Yöntemleri

    Sağlıklı Saç Uzatma Yöntemleri

    Evde Saç Bakımı Yapmak İçin 10 Tüyo

    Evde Saç Bakımı Yapmak İçin 10 Tüyo

    • Makyaj
    • Cilt Bakımı
    • Estetik
    • Saç Bakımı
  • COSMOFORM
    • Tümü
    • Püf Noktaları
    Zarafet

    Zarafet

    • Formda Kalmak
    • Form Ürünleri
    • Püf Noktaları
  • HAYATIN HAKKINDA
    • Tümü
    • Kendin Yap
    • Madam Cosmo
    • Psikoloji
    Ana yemeklerin baş tacı: Kolay tas kebabı tarifi

    Ana yemeklerin baş tacı: Kolay tas kebabı tarifi

    Ev yapımı lavantalı çarşaf spreyi

    Ev yapımı lavantalı çarşaf spreyi

    Kırık pastel boyaları geri dönüştürüyoruz

    Kırık pastel boyaları geri dönüştürüyoruz

    Ev dekorasyonu için kozalak fırınlıyoruz

    Ev dekorasyonu için kozalak fırınlıyoruz

    Yorgunluğunuzun nedeni stres olabilir: Stresle başa çıkmak ve daha zinde hissetmek için 5 öneri

    Yorgunluğunuzun nedeni stres olabilir: Stresle başa çıkmak ve daha zinde hissetmek için 5 öneri

    Kararsızlık yaşıyorsanız çözüm rüyanızda: “Ne istediğimi görüyor, duyuyor, hissediyorum.”

    Kararsızlık yaşıyorsanız çözüm rüyanızda: “Ne istediğimi görüyor, duyuyor, hissediyorum.”

    Zihnimizin olayları çarpıtma gücü 4: Olumluyu geçersiz kılma

    Zihnimizin olayları çarpıtma gücü 4: Olumluyu geçersiz kılma

    Özür dileme sanatının incelikleri: Yerinde ve zamanında özür dilemek

    Özür dileme sanatının incelikleri: Yerinde ve zamanında özür dilemek

    YAĞMURLU HAVALAR İÇİN 6 KEYİFLİ ÖNERİ

    YAĞMURLU HAVALAR İÇİN 6 KEYİFLİ ÖNERİ

    • Madam Cosmo
    • Kendin Yap
    • Psikoloji
    • Sende Kazan
  • ANNE & ÇOCUK
    • Tümü
    • Bebeğe Hazırlık
    • Bebek Bakımı
    • Çocuk Gelişimi
    • Çocuk Hastalıkları
    • Ergenlik Dönemi
    • Hamilelik
    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Süt içmekten hoşlanmayan çocuklara sütü nasıl sevdirelim?

    Süt içmekten hoşlanmayan çocuklara sütü nasıl sevdirelim?

    Bebeklerde Parantez Bacak Nedir?

    Bebeklerde Parantez Bacak Nedir?

    Gebelikte Beslenme Nasıl Olmalı?

    Gebelikte Beslenme Nasıl Olmalı?

    Çocuklar İçin Sağlıklı Yemekler Erişte tarifi

    Çocuklar İçin Sağlıklı Yemekler Erişte tarifi

    Bebek banyosu hakkında merak edilen her şey

    Bebek banyosu hakkında merak edilen her şey

    Oyun terapisinde ‘biberon protokolü’

    Oyun terapisinde ‘biberon protokolü’

    Yenidoğan Bebeği Emzirme: 7 Soru 7 Cevap!

    Yenidoğan Bebeği Emzirme: 7 Soru 7 Cevap!

    Yenidoğan Bebek Bakımı: 12 Soruda Bilmen Gerekenler!

    Yenidoğan Bebek Bakımı: 12 Soruda Bilmen Gerekenler!

    • Bebeğe Hazırlık
    • Hamilelik
    • Bebek Bakımı
    • Çocuk Gelişimi
    • Çocuk Hastalıkları
    • Ergenlik Dönemi
  • MODA
    • Tümü
    • Aksesuar
    • Alışveriş
    • Dekorasyon
    • Düğün
    • Moda İpuçları
    • Yeni Sezon
    Beyaz Tenli Kadınlar İçin Kışlık Giyim Tüyoları

    Beyaz Tenli Kadınlar İçin Kışlık Giyim Tüyoları

    “Giyilebilir Sanat” öncülerinden Bashaques Milan Fashion Week’de

    “Giyilebilir Sanat” öncülerinden Bashaques Milan Fashion Week’de

    Bir Döneme Damga Vurmuş Olan 70’ler Modası

    Bir Döneme Damga Vurmuş Olan 70’ler Modası

    Moda Dünyasında Zarafetin Dönemi: 60’lı Yıllara Ait Stil Örnekleri

    Moda Dünyasında Zarafetin Dönemi: 60’lı Yıllara Ait Stil Örnekleri

    90larda Kıyafet Modası

    90larda Kıyafet Modası

    MAVİNİN FARKLI TONLARINA GARDIROBUNUZDA YER VERİN!

    MAVİNİN FARKLI TONLARINA GARDIROBUNUZDA YER VERİN!

    BİRBİRİNDEN GÜZEL MUTFAK DEKORASYON FİKİRLERİ

    BİRBİRİNDEN GÜZEL MUTFAK DEKORASYON FİKİRLERİ

    Deri Etek Nasıl Kombin Edilmelidir?

    Deri Etek Nasıl Kombin Edilmelidir?

    Gelinler için Kişisel Bakım Tüyoları

    Gelinler için Kişisel Bakım Tüyoları

    • Yeni Sezon
    • Alışveriş
    • Aksesuar
    • Dekorasyon
    • Düğün
  • SAĞLIK
    • Tümü
    • Beslenme & Diyet
    • Hastalıklar
    • Öneriler
    • Spor & Egzersiz
    Yerleşme Kanaması Ne Zaman Olur, Kaç Gün Sürer?

    Yerleşme Kanaması Ne Zaman Olur, Kaç Gün Sürer?

    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Beyin Sağlığı İçin Yapılması Gerekenler

    Beyin Sağlığı İçin Yapılması Gerekenler

    Antibiyotik Kullanımı ve Yan Etkileri

    Antibiyotik Kullanımı ve Yan Etkileri

    Yaz Aylarının Vazgeçilmezi: Soğuk Çorba

    Yaz Aylarının Vazgeçilmezi: Soğuk Çorba

    Koronavirüs, Anne Karnındaki Bebeğe Geçer mi?

    Koronavirüs, Anne Karnındaki Bebeğe Geçer mi?

    Adet Söktürücü Yiyecek Ve İçecekler

    Adet Söktürücü Yiyecek Ve İçecekler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Yumurta ile kolay yemek tarifleri

    Yumurta ile kolay yemek tarifleri

    • Beslenme & Diyet
    • Hastalıklar
    • Spor & Egzersiz
    • Öneriler
  • KADIN
    • Tümü
    • Aşk
    • Cinsellik
    • Evlilik & Boşanma
    • Kariyer
    • Kozmetik
    • Magazin
    20 Adımda Daha Seksi Olun!

    20 Adımda Daha Seksi Olun!

    Şevval Sam 11 yıl sonra kural bozarak sevgilisiyle fotoğrafını paylaştı

    Şevval Sam 11 yıl sonra kural bozarak sevgilisiyle fotoğrafını paylaştı

    Araştırmalara Göre Boşanmanın En Sık Görülen 4 Sebebi

    Araştırmalara Göre Boşanmanın En Sık Görülen 4 Sebebi

    Sizi aşktan uzak tutan nedenler yalnızlığa alıştıysanız…

    Sizi aşktan uzak tutan nedenler yalnızlığa alıştıysanız…

    • Aşk
    • Cinsellik
    • Evlilik & Boşanma
    • Kariyer
    • Kozmetik
    • Magazin
  • GÜZELLİK
    • Tümü
    • Cilt Bakımı
    • Estetik
    • Güzellik İpuçları
    • Makyaj
    • Saç Bakımı
    Argan Yağı Nasıl Kullanılır ve Faydaları Nelerdir

    Argan Yağı Nasıl Kullanılır ve Faydaları Nelerdir

    Gül Suyunun Saça ve Cilde Faydaları

    Gül Suyunun Saça ve Cilde Faydaları

    Cilt Temizliği İçin Pratik Bilgiler

    Cilt Temizliği İçin Pratik Bilgiler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Lazer Epilasyon

    Lazer Epilasyon

    Kaş Kontürü Nedir, Nasıl Yapılır ? Kalıcı Kaş Kontürü

    Kaş Kontürü Nedir, Nasıl Yapılır ? Kalıcı Kaş Kontürü

    “L’Oréal Perso”: Kişiselleştirilmiş güzellik deneyimi

    “L’Oréal Perso”: Kişiselleştirilmiş güzellik deneyimi

    Sağlıklı Saç Uzatma Yöntemleri

    Sağlıklı Saç Uzatma Yöntemleri

    Evde Saç Bakımı Yapmak İçin 10 Tüyo

    Evde Saç Bakımı Yapmak İçin 10 Tüyo

    • Makyaj
    • Cilt Bakımı
    • Estetik
    • Saç Bakımı
  • COSMOFORM
    • Tümü
    • Püf Noktaları
    Zarafet

    Zarafet

    • Formda Kalmak
    • Form Ürünleri
    • Püf Noktaları
  • HAYATIN HAKKINDA
    • Tümü
    • Kendin Yap
    • Madam Cosmo
    • Psikoloji
    Ana yemeklerin baş tacı: Kolay tas kebabı tarifi

    Ana yemeklerin baş tacı: Kolay tas kebabı tarifi

    Ev yapımı lavantalı çarşaf spreyi

    Ev yapımı lavantalı çarşaf spreyi

    Kırık pastel boyaları geri dönüştürüyoruz

    Kırık pastel boyaları geri dönüştürüyoruz

    Ev dekorasyonu için kozalak fırınlıyoruz

    Ev dekorasyonu için kozalak fırınlıyoruz

    Yorgunluğunuzun nedeni stres olabilir: Stresle başa çıkmak ve daha zinde hissetmek için 5 öneri

    Yorgunluğunuzun nedeni stres olabilir: Stresle başa çıkmak ve daha zinde hissetmek için 5 öneri

    Kararsızlık yaşıyorsanız çözüm rüyanızda: “Ne istediğimi görüyor, duyuyor, hissediyorum.”

    Kararsızlık yaşıyorsanız çözüm rüyanızda: “Ne istediğimi görüyor, duyuyor, hissediyorum.”

    Zihnimizin olayları çarpıtma gücü 4: Olumluyu geçersiz kılma

    Zihnimizin olayları çarpıtma gücü 4: Olumluyu geçersiz kılma

    Özür dileme sanatının incelikleri: Yerinde ve zamanında özür dilemek

    Özür dileme sanatının incelikleri: Yerinde ve zamanında özür dilemek

    YAĞMURLU HAVALAR İÇİN 6 KEYİFLİ ÖNERİ

    YAĞMURLU HAVALAR İÇİN 6 KEYİFLİ ÖNERİ

    • Madam Cosmo
    • Kendin Yap
    • Psikoloji
    • Sende Kazan
  • ANNE & ÇOCUK
    • Tümü
    • Bebeğe Hazırlık
    • Bebek Bakımı
    • Çocuk Gelişimi
    • Çocuk Hastalıkları
    • Ergenlik Dönemi
    • Hamilelik
    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Süt içmekten hoşlanmayan çocuklara sütü nasıl sevdirelim?

    Süt içmekten hoşlanmayan çocuklara sütü nasıl sevdirelim?

    Bebeklerde Parantez Bacak Nedir?

    Bebeklerde Parantez Bacak Nedir?

    Gebelikte Beslenme Nasıl Olmalı?

    Gebelikte Beslenme Nasıl Olmalı?

    Çocuklar İçin Sağlıklı Yemekler Erişte tarifi

    Çocuklar İçin Sağlıklı Yemekler Erişte tarifi

    Bebek banyosu hakkında merak edilen her şey

    Bebek banyosu hakkında merak edilen her şey

    Oyun terapisinde ‘biberon protokolü’

    Oyun terapisinde ‘biberon protokolü’

    Yenidoğan Bebeği Emzirme: 7 Soru 7 Cevap!

    Yenidoğan Bebeği Emzirme: 7 Soru 7 Cevap!

    Yenidoğan Bebek Bakımı: 12 Soruda Bilmen Gerekenler!

    Yenidoğan Bebek Bakımı: 12 Soruda Bilmen Gerekenler!

    • Bebeğe Hazırlık
    • Hamilelik
    • Bebek Bakımı
    • Çocuk Gelişimi
    • Çocuk Hastalıkları
    • Ergenlik Dönemi
  • MODA
    • Tümü
    • Aksesuar
    • Alışveriş
    • Dekorasyon
    • Düğün
    • Moda İpuçları
    • Yeni Sezon
    Beyaz Tenli Kadınlar İçin Kışlık Giyim Tüyoları

    Beyaz Tenli Kadınlar İçin Kışlık Giyim Tüyoları

    “Giyilebilir Sanat” öncülerinden Bashaques Milan Fashion Week’de

    “Giyilebilir Sanat” öncülerinden Bashaques Milan Fashion Week’de

    Bir Döneme Damga Vurmuş Olan 70’ler Modası

    Bir Döneme Damga Vurmuş Olan 70’ler Modası

    Moda Dünyasında Zarafetin Dönemi: 60’lı Yıllara Ait Stil Örnekleri

    Moda Dünyasında Zarafetin Dönemi: 60’lı Yıllara Ait Stil Örnekleri

    90larda Kıyafet Modası

    90larda Kıyafet Modası

    MAVİNİN FARKLI TONLARINA GARDIROBUNUZDA YER VERİN!

    MAVİNİN FARKLI TONLARINA GARDIROBUNUZDA YER VERİN!

    BİRBİRİNDEN GÜZEL MUTFAK DEKORASYON FİKİRLERİ

    BİRBİRİNDEN GÜZEL MUTFAK DEKORASYON FİKİRLERİ

    Deri Etek Nasıl Kombin Edilmelidir?

    Deri Etek Nasıl Kombin Edilmelidir?

    Gelinler için Kişisel Bakım Tüyoları

    Gelinler için Kişisel Bakım Tüyoları

    • Yeni Sezon
    • Alışveriş
    • Aksesuar
    • Dekorasyon
    • Düğün
  • SAĞLIK
    • Tümü
    • Beslenme & Diyet
    • Hastalıklar
    • Öneriler
    • Spor & Egzersiz
    Yerleşme Kanaması Ne Zaman Olur, Kaç Gün Sürer?

    Yerleşme Kanaması Ne Zaman Olur, Kaç Gün Sürer?

    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

    Beyin Sağlığı İçin Yapılması Gerekenler

    Beyin Sağlığı İçin Yapılması Gerekenler

    Antibiyotik Kullanımı ve Yan Etkileri

    Antibiyotik Kullanımı ve Yan Etkileri

    Yaz Aylarının Vazgeçilmezi: Soğuk Çorba

    Yaz Aylarının Vazgeçilmezi: Soğuk Çorba

    Koronavirüs, Anne Karnındaki Bebeğe Geçer mi?

    Koronavirüs, Anne Karnındaki Bebeğe Geçer mi?

    Adet Söktürücü Yiyecek Ve İçecekler

    Adet Söktürücü Yiyecek Ve İçecekler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Burun Estetiği Yaptırmadan Önce Bilmeniz Gerekenler

    Yumurta ile kolay yemek tarifleri

    Yumurta ile kolay yemek tarifleri

    • Beslenme & Diyet
    • Hastalıklar
    • Spor & Egzersiz
    • Öneriler
Sonuç yok
Tüm Sonuçları Gör
COSMOFONI
Anasayfa ANNE & ÇOCUK

Çocuklar İçin Sağlıklı Yemekler Erişte tarifi

Bu yazıda, çocuklarımız için güzel bir beslenme alternatifi olarak; karbonhidrat ve protein ile zenginleştirilmiş bir erişte tarifim var. Yaz sebzeleri ile erişte yapacağım ve içine biraz da kemik suyu koyacağım. Merak ediyorsanız, hadi başlayalım! Neye ihtiyacımız var? Köy eriştesine ihtiyacımız var. Ben, makarnaya iyi bir alternatif olarak erişteyi seviyorum. Açıkçası, büyüme çağındaki çocuklar da karbonhidratı fazlasıyla seviyor. Patates, makarna, pilav; çocuklar bunlara çok meraklı oluyorlar. Nedeni de çok basit! Bunlar; hızlı bir şekilde glikojene dönüşen yani enerji kaynağı olan karbonhidratlar. Ancak tabi ki tercihiniz, kompleks olanlar, yani kana yavaşça karışanlar olmalı. Bu nedenle, köy eriştesi, benim için seri üretimden çıkmamış temiz bir gıda kaynağıdır.

Cosmofoni tarafından Cosmofoni
17 Ocak 2020
Kategorisi : ANNE & ÇOCUK, Çocuk Gelişimi
1.3k 13
A A
0
Çocuklar İçin Sağlıklı Yemekler Erişte tarifi
1.1k
PAYLAŞIMLAR
1.5k
GÖRÜNTÜLEME
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşLinkedin'de PaylaşPinterest'te PaylaşWhatsapp ile Paylaş

Bu tarifte kullanacağım erişteyi, kızımla birlikte Asos’ta bir teyzeden almıştık. Onun dışında, evdeki sebzeleri kullanacağım. Biraz kabağım var, biberim var, biraz da salata için kullandığımız ve bebek ıspanak dediğimiz ıspanağım var. Sebzeli bir erişte yapacağım, ancak suyunu daha farklı yapacağım. Asıl besleyiciliği suyunda olacak. Bunun için, önceden hazırladığım kemik suyunu kullanacağım.

Kemik Suyunun Faydaları

Kemik suyunun faydalarını saymama gerek yok, ancak kısaca yine de anlatmak istiyorum. Kemik suyu, aslında, özellikle dana gibi büyükbaş hayvanların kolundan ve o kemiklerin içerisindeki ilikten elde edilmektedir. Kemikleri, çok yavaş bir şekilde kaynatıyoruz. Kaynattığımız zaman, içerisindeki ilik içerisindeki kolajen açığa çıkıyor. Çünkü, biliyoruz ki; bizim vücudumuz için temel yapı taşı olan proteinlerin içerisinde amino asit var. Amino asitler de; kas kaybı yaşamamamız için, hızlı iyileşmemiz için, bağışıklık sistemi ve aynı zamanda sindirim sistemi problemlerimiz için çok önemli. Bu nedenle, bol bol kemik suyu tüketmenizi öneririm. Gerçi ben et tüketmiyorum ama kızıma veriyorum.

Kemik Suyu Nasıl Hazırlanır?

Kasaptan iki kilo dana kol aldım, kol derken kol bölgesindeki kemikten aldım. Çok büyük, beş litrelik bir tencerede, 5 litre su ile birlikte, içine tuz ya da başka herhangi bir şey eklemeden, çok kısık ateşte 12 saate yakın pişirdim. Daha sonra, suyun içerisine soğan, rendelenmiş havuç ve biraz, tuz, karabiber ve baharat kattım. Sonrasında, elimde güzel bir et suyu olmuş oldu. Onu da, eriştemin bazı yapacağım. Yani, erişteyi biraz haşlayacağım, daha sonra hafif sertleşmeden önce ateşten alıp, diğer sebzeleri ince ince doğrayıp soteleme işleminin bir süresinden sonra, kemik suyunu ekleyeceğim ve hepsini karıştıracağım. Hafif sulu bir erişte olacak.

Bu, biraz böyle, Uzak Doğu’nun ramen adı verilen çorbalarına benziyor. Uzak Doğu’da, etli ve bol sebzeli çok besleyici bir çorba yaparlar. Ben de, bu tarifte bunu yapmak istedim; çünkü, annelerin çocuklara genelde köfte yanına patates kızartması, sosis gibi şeyler hazırladıklarını görüyorum. Ben, bol sıvı beslenmenin, çocukların sindirim sistemi için çok gerekli olduğunu düşünüyorum. Aşırı kuru beslenme, uzun vadede sindirim problemlerine yol açıyor. Sindirim problemlerinin; hem uykusuzluk hem de hiperaktiviteye neden olduğunu biliyorum. O nedenle, çocuklara bol bol sulu yemek yapmak gerekiyor. Örneğin, içerisinde patlıcan, kabak, havuç, bezelye, taze fasulye ile güzel bir yaz türlüsü olabilir.

Malzemeler

4-5 adet köy biberi,
1 adet kabak,
5-6 adet cherry domates,
2-3 avuç erişte,
Tuz (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?

İlk olarak, biberleri yıkayıp, tohumlarını çıkarıp temizledikten sonra, uzunlamasına olacak şekilde ikiye ayırıyoruz ve ince ince, jülyen doğruyoruz. Biberin, çok yüksek bir C vitamini kaynağı olduğunu söylemeliyim. Bu nedenle, özellikle kahvaltınızda, çarliston ve sivri bibere yer verin. Zaten, bol lifli ve bol posalı şeyleri tükettiğinizde, sindirim problemi yaşamazsınız. Aynı zamanda, çiğ sebze ve meyvelerden almanız gereken enzim, vitamin ve mineralleri alacağınız için, beslenmenizin %80’i mutlaka bitkisel ağırlıklı olmalı. Yani nasıl olacak?

Örneğin, öğle yemeğinde 200 gram et yiyorsanız, onun yanında, etin üç katı kadar bol yeşillik, özellikle de koyu yeşil yapraklı sebzeler olmalı. Örneğin, taze ıspanak. Ispanağın şuan mevsimi olmasa da, sera mahsulü, körpe ıspanak dediğimiz bebek ıspanağı ben alıyorum; çünkü gerçekten, koyu yeşil yapraklı yeşilliklerin besleyici değerleri inanılmaz. Bu nedenle, her öğünde, çiğ de olsa mutlaka sebze ve meyve tüketelim.

Tarife dönelim… Biberleri güzelce kestikten sonra, kabağa geçiyoruz. Kabak sevmeyen yoktur gibime geliyor. Yalnızca kabak yiyerek yaşayabilirim, kızım da çok seviyor. Kabakların kabuğunu soyduktan sonra, ikiye bölüyoruz ve uzunlamasına, ince ince doğruyoruz. Kızartma sevenleriniz var mı bilmiyorum, ama yaz ayları gelince benim en zayıf tarafım, bol domates soslu yaz sebzeleri kızartması. Mevsiminde her şey güzel. Çok abartmadığınız sürece, ağız tadınızdan vazgeçmeden bir öğün o kızartmadan yemenizde hiç bir sakınca yok. İyi yaşam demek, sürekli olarak avokado ile besleneceğiz demek değil, lezzetli şeyleri de yiyeceğiz. Tabi ki sağlıklı seçimler yaparak, iyi yağları kullanarak, örneğin kızartmalarda zeytinyağı kullanabilirsiniz. Zeytinyağı, ısındığı zaman oksidasyona uğramayan, yani kimyasal yapısı bozulmayan nadir yağlardan biridir. Bu nedenle, kızartmalarda mutlaka zeytinyağı kullanın; çünkü, ısındığı zaman bütünsel yapısı değişen yağlar, bizim için uzun vadede çok tehlike arz ediyor. Zaten, uzun vadede obezite ve kalp-damar hastalıkları gibi pek çok problemin nedeninin de sağlıklı olmayan yağların tüketimi ve onların yanlış kullanımı olduğunu düşünüyorum.

Fazla yeşil oldu, biraz da domates ekleyelim. Youtube kanalımı takip edenler bilir, gökkuşağının renkleri gibi beslenmek gerekiyor, tek tip, tek renk olmaz, besleyici değil. Domatesin de bu tarife yakışacağını düşünüyorum.

İlginiziÇekebilir

Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

Süt içmekten hoşlanmayan çocuklara sütü nasıl sevdirelim?

Bebeklerde Parantez Bacak Nedir?

Gebelikte Beslenme Nasıl Olmalı?

 

Domates de, içerisindeki likopen ile inanılmaz bir antioksidan. Aynı zamanda, yemeklere de inanılmaz bir lezzet veriyor. Domates, ayrıca doğal tuz içerir. Domates ihtiyacınız olan tuzu karşılar. Bu nedenle, yaz aylarında domatesi bolca tüketirim, tadı da harikadır.

Sebzeleri hazırladıktan sonra, bir tencereyi ocağa alıyoruz ve erişteleri içine atıyoruz. Kaç kişiyseniz, göz kararı olarak ona göre erişte koyabilirsiniz. Erişteyi tencereye aldıktan sonra, üzerine su ilave ediyoruz. Bence erişte, makarnadan çok daha iyi, temiz ve güvenilir bir karbonhidrat kaynağı.

Eriştenin suyu kaynarken, diğer bütün sebzeleri yavaşça soteliyoruz. Önce biraz zeytinyağı ekliyoruz. Soteleme işlemi için, ben demir döküm tavaları çok seviyorum; çünkü, hem teflon tavalar gibi çok çabuk ısınmıyor, hem de çok yavaş pişirdiği için “Acaba dibi yandı mı?” diye tavada pişen şeylerin peşinde koşmuyorsunuz. Biberleri tavaya alıp biraz soteledikten sonra, jülyen doğradığımız kabakları ve küp doğradığımız domatesleri de ilave edip, ara sıra karıştırarak soteliyoruz. Daha sonra, biraz da ıspanak ekliyoruz. Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra, kemik suyunu da ekleyip, altını kısıyoruz ve kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.

Daha sonra, yumuşayan eriştelerin suyunu süzüyoruz ve suyunu süzünce bu karışımın içerisine dahil ediyoruz. Et suyu ile birlikte, güzelce karışacak. Ben bu tarifte tuz kullanmadım, ama siz isterseniz tuz da ekleyebilirsiniz. Suyunu tamamen çekmesini beklemedim, yukarıda da söylediğim gibi, ben biraz daha sulu seviyorum. Erişteleri de ekledikten ve karıştırdıktan sonra, artık servis tabağına alabiliriz. Sulu olması gerçekten çok güzel oluyor. Afiyet olsun!

 

Kaynak : https://www.aysetolga.com/cocuklariniz-icin-guzel-alternatif-eriste-tarifi

Etiketler: ANNE - ÇOCUKçocuk beslenmeçocuk gelişimiçocuklar için sağlıklı yemekler
Cosmofoni

Cosmofoni

İlgili Gönderiler

Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?
ANNE & ÇOCUK

Adet Bitiminden 1 Gün Sonra Hamile Kalınır Mı? Adetten Hemen Sonra Gebelik Oluşur Mu?

3 Haziran 2022
Süt içmekten hoşlanmayan çocuklara sütü nasıl sevdirelim?
ANNE & ÇOCUK

Süt içmekten hoşlanmayan çocuklara sütü nasıl sevdirelim?

10 Ağustos 2020
Bebeklerde Parantez Bacak Nedir?
ANNE & ÇOCUK

Bebeklerde Parantez Bacak Nedir?

8 Ağustos 2020

Kategoriler

  • ANNE & ÇOCUK (93)
    • Bebeğe Hazırlık (9)
    • Bebek Bakımı (11)
    • Çocuk Gelişimi (36)
    • Çocuk Hastalıkları (7)
    • Ergenlik Dönemi (7)
    • Hamilelik (21)
  • COSMOFORM (1)
    • Püf Noktaları (1)
  • GÜZELLİK (164)
    • Cilt Bakımı (73)
    • Estetik (10)
    • Güzellik İpuçları (24)
    • Makyaj (31)
    • Saç Bakımı (31)
  • HAYATIN HAKKINDA (48)
    • Kendin Yap (13)
    • Madam Cosmo (1)
    • Psikoloji (19)
  • KADIN (131)
    • Aşk (55)
    • Cinsellik (26)
    • Evlilik & Boşanma (15)
    • Kariyer (10)
    • Kozmetik (7)
    • Magazin (20)
  • MODA (68)
    • Aksesuar (2)
    • Alışveriş (10)
    • Dekorasyon (17)
    • Düğün (11)
    • Moda İpuçları (15)
    • Yeni Sezon (13)
  • SAĞLIK (155)
    • Beslenme & Diyet (50)
    • Hastalıklar (44)
    • Öneriler (28)
    • Spor & Egzersiz (34)
  • Künye
  • Reklam
  • Yazarlar
  • İletişim
İletişim : +90 850 304 3 101

COSMOFONI.COM © 2019 | Geliştirici : IXLARGE

Sonuç yok
Tüm Sonuçları Gör
  • KADIN
    • Aşk
    • Cinsellik
    • Evlilik & Boşanma
    • Kariyer
    • Kozmetik
    • Magazin
  • GÜZELLİK
    • Makyaj
    • Cilt Bakımı
    • Estetik
    • Saç Bakımı
  • COSMOFORM
    • Formda Kalmak
    • Form Ürünleri
    • Püf Noktaları
  • HAYATIN HAKKINDA
    • Madam Cosmo
    • Kendin Yap
    • Psikoloji
    • Sende Kazan
  • ANNE & ÇOCUK
    • Bebeğe Hazırlık
    • Hamilelik
    • Bebek Bakımı
    • Çocuk Gelişimi
    • Çocuk Hastalıkları
    • Ergenlik Dönemi
  • MODA
    • Yeni Sezon
    • Alışveriş
    • Aksesuar
    • Dekorasyon
    • Düğün
  • SAĞLIK
    • Beslenme & Diyet
    • Hastalıklar
    • Spor & Egzersiz
    • Öneriler
  • Giriş
  • Kaydol

COSMOFONI.COM © 2019 | Geliştirici : IXLARGE

Tekrar hoşgeldiniz :)

Aşağıdan hesabınıza giriş yapın

Şifremi unuttum? Kaydol

Yeni Hesap Oluştur

Kayıt olmak için aşağıdaki formları doldurun

Tüm alanlar zorunludur. Giriş

Parolanızı alın

Şifrenizi sıfırlamak için lütfen kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi girin.

Giriş

Add New Playlist

Go to mobile version